VEČERNÍ MENU
VEČERNÍ MENUVEČERNÍ MENUSNÍDAŇOVÉ MENUSNÍDAŇOVÉ MENUNÁPOJOVÉ MENUNÁPOJOVÉ MENUVINNÁ KARTAVINNÁ KARTA
REZERVACE
en
VEČERNÍ MENU
SNÍDAŇOVÉ MENU
NÁPOJOVÉ MENU
VINNÁ KARTA
  • Grilovaná chlebová placka a pohankové máslo
    1a
    Obiloviny obsahující lepek - pšenice (a výrobky z nich)
    7
    Mléko (a výrobky z něj)
  • Uzený úhoř
    cibulová esence, hořčice, vodnice, křen
    1
    Obiloviny obsahující lepek
    3
    Vejce (a výrobky z nich)
    4
    Ryby (a výrobky z nich)
    7
    Mléko (a výrobky z něj)
    10
    Hořčice (a výrobky z ní)
  • Celer konfitovaný v másle
    omáčka z uzeného másla s žitem, lískové ořechy, droždí
    7
    Mléko (a výrobky z něj)
  • Pošírovaný Siven alsaský
    máslová omáčka, papriková salsa, kafírové listy, račí olej
    1
    Obiloviny obsahující lepek
    4
    Ryby (a výrobky z nich)
    7
    Mléko (a výrobky z něj)
Novinky najdete na našem 
Instagramu a Facebooku.
Nahlížíte rádi pod pokličku? Stačí říct a každé dva týdny vám pošleme ty nejčerstvější novinky z podniků Ambiente.
Pernerova 49
186 00 Praha 8 - Karlínstangl@ambi.cz+420 605 938 387
Po
Zavřeno
Út – Pá
18:00 – 23:00
So
09:00 – 11:30 18:00 – 23:00
Ne
Zavřeno
Rudolf Herman
Martin Štangl
Eskárna, s.r.o.
Maiselova 38/15
110 00, Praha 1
IČ: 03817199
Volejte prosím v časech 15–⁠22 od úterý do soboty.
Nejpozdější možný čas rezervace je 21:30.
Ocenění
MichelinMichelin
Gault & MillauGault & Millau
Ocenění
MichelinMichelin
Gault & MillauGault & Millau
  • Grilované kachní prso
    košíček plněný pečenou řepou, kachní roláda, arónie, špek
    1
    Obiloviny obsahující lepek
    7
    Mléko (a výrobky z něj)
    9
    Celer (a výrobky z něj)
  • Pohanková zmrzlina
    vafle z kvásku s topinamburovým pyré, čokoláda, nakládané šišky
    1
    Obiloviny obsahující lepek
    3
    Vejce (a výrobky z nich)
    7
    Mléko (a výrobky z něj)
  • Tříchodové menu
    1958
  • Víno Česka
    1095
  • Víno starého kontinentu
    2185
  • Nealkoholické párování
    795
  • Pětichodové menu
    2798
  • Víno Česka
    1858
  • Víno starého kontinentu
    3258
  • Nealkoholické párování
    1458
    • Potěšte dárkovou kartou
    Poukázka do Ambiente
    Chodíte k nám pravidelně?
    Věrné hosty odměňujeme
    Věrnostní karta
    Chceš s námi dělat jídlu dobré jméno?
    Zapoj se!
    Dejte si nášup
    Přehled akcí
    Chutnalo Vám a chcete objevit více?
    Naše podniky
    Naše podniky
    Za restaurací Štangl stojí lidé z Ambiente.
    Adresa
    Pernerova 49
    186 00 Praha 8 - Karlín
    stangl@ambi.cz+420 605 938 387
    Odpovědný vedoucí
    Rudolf Herman
    Šéfkuchař
    Martin Štangl
    Otevírací doba
    Po
    Zavřeno
    Út – Pá
    18:00 – 23:00
    So
    09:00 – 11:30 18:00 – 23:00
    Ne
    Zavřeno
    Eskárna, s.r.o.
    Maiselova 38/15
    110 00, Praha 1
    IČ: 03817199
    Eskárna, s.r.o.
    Maiselova 38/15
    110 00, Praha 1
    IČ: 03817199