SNÍDAŇOVÉ MENU
Podáváme každou sobotu od 9:00 do 11:00
- Sdílené předkrmyZačínáme sdílenými chody uprostřed stolu. Servírujeme výběr pečiva, sezónních džemů, farmářských sýrů a malé ochutnávky z naší večerní kuchyně. Každý si dopřeje to, na co má chuť, v rytmu pohodové snídaně.
- Chleba, máslo, sýr
- Loupák, džem, med
- Paštika, rillettes, salát
- Hlavní snídaněDruhý chod je na vašem výběru a tvoříme ho společně s vámi: fermentovanou ovesnou kaši připravíme na sladko či slano, vejce z volného chovu v jakékoliv úpravě od míchaných po benedikt, nebo můžete snídani povýšit grilovaným masem, třeba svíčkovou.
- Vejce z volného chovu
- Kaše z ovesných vloček
- Grilované maso
- DezertNa závěr si vyberete jeden z našich dezertů, sladké zakončení celé snídaňové degustace.
- Kynuté buchtičky, šodó, rebarbora, mářinka vonná
- Sněhová roláda, maliny, šlehačka, mandle
- Štangl snídaně1600